Faina pentru pizza Castelana Rossa, ideala pentru dospire medie si lunga, cu aluat elastic si textura aerata. Ambalaj de 5 kg.
Greutate: 5 Kg
Faina de grau pentru pizza Castelana Rossa este special conceputa pentru aluaturi cu dospire medie si lunga, oferind o dezvoltare optima a glutenului si o elasticitate superioara. Obtinută din grau atent selectionat si macinata fin, aceasta faina permite obtinerea unui aluat rezistent, usor de modelat si cu crestere controlata.
Este ideala pentru pizza clasica sau artizanala, focaccia si alte produse de panificatie care necesita timp mai mare de fermentare pentru un gust intens si o textura aerata. Ambalajul de 5 kg este potrivit pentru pizzerii, restaurante, unitati HoReCa sau pentru pasionatii de pizza care doresc rezultate profesionale.
Beneficii:
Faina speciala pentru pizza cu dospire medie si lunga
Aluat elastic si bine structurat
Rezultate constante si coacere uniforma
Ideala pentru pizza artizanala si panificatie
Ambalaj profesional de 5 kg
Ingrediente
Faina de grau alba 650
Alergeni
May contain : Cereale care contin gluten si produse derivate
Informatii nutritionale/100g
Informatii nutritionale/100g
Valoare energetica 1492 kj
Valoare energetica 352 kcal
Grasimi 1,1 g
din care acizi graşi saturaţi 0,3 g
Glucide 69,9 g
din care zaharuri 1,6 g
Fibre 3 g
Proteine 14,12 g
Sare 0,005 g
Instrucţiuni depozitare la consumator : A se pastra la loc uscat.
Tip produs: Faina
| Valori nutritionale | Per 100 g |
| Valoare energetica(Kj/Kcal): | |
| Grasimi: | |
| Din care grasimi saturate: | |
| Carbohidrati: | |
| Din care zaharuri: | |
| Proteine: | |
| Sare: |