Faina tip 0 Manitoba Oro Caputo, cu forta mare, ideala pentru dospire lunga, cozonaci si pizza. Ambalaj profesional de 5 kg.
Greutate: 5 Kg
Faina tip 0 Manitoba Oro Caputo este o faina premium cu forta mare, obtinuta din grau atent selectionat, ideala pentru aluaturi care necesita o dezvoltare intensa a glutenului si o fermentare indelungata. Datorita continutului ridicat de proteine, aceasta faina ofera elasticitate excelenta si volum superior produselor finite.
Este recomandata pentru cozonaci, panettone, briose, paine artizanala, pizza cu dospire lunga si alte preparate care necesita un aluat rezistent si aerat. Ambalajul de 5 kg este potrivit pentru brutarii, patiserii, pizzerii, unitati HoReCa sau pentru pasionatii de panificatie care doresc rezultate profesionale.
Beneficii:
Faina tip 0 cu forta mare, ideala pentru dospire lunga
Continut ridicat de proteine pentru elasticitate superioara
Volum si structura excelenta a aluatului
Potrivita pentru cozonaci, pizza si panificatie artizanala
Ambalaj profesional de 5 kg
Informatii nutritionale/100g
Informatii nutritionale/100g
Valoare energetica 1482 kj
Valoare energetica 350 kcal
Grasimi 1,5 g
din care acizi graşi saturaţi 0,1 g
Glucide 69 g
din care zaharuri 1 g
Fibre 3 g
Proteine 14 g
Sare 0,016 g
Instrucţiuni depozitare la consumator : A se pastra la temperatura ambientala
Tip produs: Faina
| Valori nutritionale | Per 100 g |
| Valoare energetica(Kj/Kcal): | |
| Grasimi: | |
| Din care grasimi saturate: | |
| Carbohidrati: | |
| Din care zaharuri: | |
| Proteine: | |
| Sare: |