Vin Rose Mosia de la Tohani, Demisec, 0.75l

Caracteristici:

• Latitudine: 45°02 ́ - 45°04 ́ latitudine nordica;
• Longitudine: 26°23 ́ - 26°26 ́ longitudine estica;
• Temperat continentala cu influente mediteraneene, temperatura medie anuală 10° Celsius, precipitatii medii anuale 513 mm;
• Relief: Subcarpati, altitudine medie 500 m, expunere sudica;
• Tip de sol: Brun-roscat de padure cu calcar.

Vinificatie

După recoltarea manuală in lădite de 15 kg a urmat selectia si sortarea boabelor de struguri. Macerarea la rece a durat 24 de ore, apoi fermentatia alcoolică controlată s-a produs in vase de inox la 13°-14°Celsius vreme de 10-15 zile. Ulterior a fost realizat cupajul, dupa care vinul a fost imbuteliat.

Note de degustare

Rose pal si cristalin. Parfum plăcut si delicat. Flori de maces, langă fructe rosii de padure, ca fragi si zmeură. Usoare note citrice. Gustativ, este delicat si intens in acelasi timp, notele fructate de zmeură si dulceată de trandafiri imbinandu-se armonios cu senzatiile citrice si mineralitatea savuroasă. Răcoros si aromat.

Servire

8°-10° Celsius. Va recomandam acest roze asociat cu salate usoare de vara, fructe de mare, peste rosu, paste sau desert de fructe.
 

ATENTIONARI: Consumul de alcool este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani