Vinificatie
Maturat in barrique frantuzesc de stejar timp de 6 luni.
Aspect
Rosu-rubiniu intens.
Aroma
Prune uscate, cirese negre, scortisoara, cu note de lemn dulce, piper si coaja de paine.
Gust
Catifelat, cu note de ciocolata si vanilie si un post-gust armonios.
Asocieri culinare
Miel la cuptor, paste cu sos rosu, carne de vanat, costita de porc la gratar, Gorgonzola, Cheddar.
Temperatura ideala de servire 18 grade C.
