Pe drept cuvant lintea este considerata una dintre cele mai nutritive legume. Consumul regulat va aduce organismului tau numeroase beneficii:

• O cana de linte gatita asigura peste 30% din necesarul zilnic de proteine al organismului ta. Proteinele vegetale sunt, de altfel, mult mai sanatoase decat cele din carne, intrucat nu vin insotite de grasimi si colesterol. Alaturi de soia, lintea verde, rosie, maro sau neagra reprezinta unul dintre alimentele cele mai apreciate de catre vegetarieni.
• Lintea reduce riscul de afectiuni cardiovasculare datorita acidului folic, al magneziului si al fibrelor din compozitie.
• Datorită antioxidantilor, aceasta leguma te protejeaza impotriva radicalilor liberi din organism.
• Lintea protejeaza sistemul digestiv datorita bogatiei de  fibre care stimuleaza miscarile peristaltice si reduc constipatia.
• Tot fibrele din boabele de linte (cele solubile) sunt responsabile de reglarea nivelului de zahar din sange si de scaderea colesterolului.
• Fierul din compozitia boabelor de linte ajuta la combaterea anemiei, iar carbohidratii cu eliberare lenta au rolul de a furniza energie pe termen lung.
• Lintea te ajuta sa slabesti, intrucat contine fibre care sporesc senzatia de satietate.