Vin Rose Domeniile Davidescu, Rara Neagra, Sec, 0.75

Asemenea radacinilor unui stejar - cu zeci de ramificatii, care s-au prins statornic in sol, familia Davidescu s-a dedicat generatii la rand pasiunii pentru vinificatie. Dragostea pentru vin si pamant a inceput de la bunicul Ilie Davidescu. Impreuna cu bunica Parascovia au muncit pentru prosperitatea familiei si au crescut 18 hectare de vita de vie. Mostenirea lor a ramas intacta pana astazi. Aceasta maiestrie a fost preluata de feciorul si nepotii sai care, cu daruire de sine si perseverenta, continua indeletnicirea bunicului, creand vinuri ireprosabile, vinuri pur romanesti care evoca toate doinele, horele noastre si dulceata fagurilor in fiecare picatura de vin.

Caracteristici:

• Sol: Luto-argilor;
• Regiunea: Zone de sud a Moldovei;
• Vinificatie: Recoltarea si selectarea manuala a strugurilor, vinificati prin metoda clasica la temperature controlata;
• Aspect: Culoare roz somon cu nuante de petale de trandafir;
• Aroma: Zmeura, capsuni, note fine florale si de grepfut;
• Gust: Proaspat, fructat si usor mineral;
• Asocieri culinare: Dorada la gratar cu unt de salvie, creveti la tigaie cu rozmarin, piept de pui in sos Dijon, salata Nicoise;
• Temperatura ideala de servire: 12-14 ̊C.